Fiche de poste - Cuisine

Chez DOSE, le goût est au centre de tout. Café de spécialité, plats faits maison, pâtisseries gourmandes – rien n’est laissé au hasard. On travaille des produits frais, de saison, avec une équipe de passionné·es qui ont le sens du détail et l’envie de bien faire.

Préambule

📍 Lieu : Paris – Dose Lab & Coffee shops
🕐 Contrat : CDI / Temps partiel selon profil/ Pas de contrats saisonniers
📆 Disponibilité : Selon besoins actuel

🚀 Tes missions

● Préparer les mises en place selon les fiches techniques et standards DOSE
● Réaliser des préparations simples : découpes, montage, pâtisseries maison, cuisson
● Participer à la production des brunchs, déjeuners et desserts
● Assurer le nettoyage et le rangement de ton poste de travail
● Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène (HACCP)
● Travailler en équipe avec fluidité et rigueur

☕️ Le rôle

En tant que Commis de cuisine / Pâtissier(ère), tu rejoins notre équipe pour participer à la réalisation de nos plats salés et pâtisseries. Tu travailles main dans la main avec le reste de l’équipe, dans un environnement bienveillant, structuré et dynamique.

🔎 Ton profil

● Expérience en restauration à un poste similaire requise (min. 2 an)
● Tu es organisé·e et autonome
● Tu as conscience de l’importance des règles d'hygiène alimentaire et aime le travail
bien fait
● Tu es à l’aise en équipe, la communication est ton point fort
● Tu sais garder ton calme et ton humour, même quand le service s’accélère

✅ Ce qu'on t'offre

● Une formation aux recettes et aux techniques utilisés
● Un encadrement bienveillant avec une équipe qui te fait confiance
● Des horaires de journée, sans coupure
● Repas fournis, bon café, réductions employé·es
● Une ambiance de travail humaine, exigeante mais toujours positive

Postuler à ce poste