GUATEMALA

Guatemala - Santa Isabel

39,90 €

TTC

CITRON - AMANDE - LAIT

La Finca Santa Isabel a été fondée en 1899. Elle est située dans le village de Pueblo Nuevo Viñas. Le café y est cultivé à l'ombre d’espèces endémiques dans un système biologique / biodynamique.

L'exploitation possède son propre wet mill, son dry mill pour développer différents processus de fermentation et de séchage, et de maintenir un excellent contrôle de la qualité.

Café de haute qualité, soyeux et très clean
(Photos non contractuelles)

Poids

Mouture

Quantité

Bénéficiez de 15 à 25 % de réduction pour 1kg de café, profitez-en !

Emballage Éco-Responsable

à propos de ce produit

Le grain

Café 100 % Arabica
Variétés : sarchimor, caturra rouge, catuai rouge, bourbon rouge
Score SCA : 83,5

Traitement : lavé

Région : las Verapaces

Altitude : 1350 - 1500

Période de récolte : Décembre - Mars

Type de récolte : Manuelle

Histoire de la ferme

Guidé par ses principes de préservation de l'environnement, le propriétaire Alex Keller a commencé à explorer les pratiques biodynamiques pour améliorer la santé et la qualité de ses cafés. Le café n'est pas la seule activité au sein de la ferme. Alex cultive aussi du curcuma, des agrumes, du bambou, et élève des moutons et des abeilles pour produire du miel.

La Finca Santa Isabel contribue également à l'entretien d'une école de plus de 300 élèves, d'un terrain de football et d'une clinique pour son personnel. Elle a également apporté son soutien à la municipalité pour l'entretien des routes et des projets d'énergie électrique.

Livraison et retours

RETRAIT GRATUIT chez Dose

DOSE BATIGNOLLES : 2 rue des moines, 75017, Paris, du lundi au dimanche de 9h à 17h (à retirer 48h suivant l’achat, les jours ouvrés).
DOSE CAPRON : 3 rue des Capron, 75018, Paris, du lundi au vendredi de 9h à 16h (à retirer 48h suivant l’achat, les jours ouvrés).
DOSE MOUFFETARD : 73 rue des Mouffetard, 75005, Paris, du mardi au dimanche de 9h à 16h (à retirer 48h suivant l’achat, les jours ouvrés).
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LIVRAISON

Livraison à domicile ou point relais Colissimo sous 48 heures (2 jours ouvrables) lorsque la commande est validée avant 16 heures pour la France métropolitaine et la Corse. Livraison gratuite à partir de 45 € d'achat.

ÉCHANGES ET RETOURS

Vous avez 14 jours à partir de la date d'envoi pour retourner votre achat réalisé sur www.dose.paris (détails dans les CGV). Conformément à la loi, ce droit ne peut être exercé pour les biens comestibles pour des raisons d'hygiène et de sécurité.

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